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24.10.07

Comienzan los talleres de educación alimentaria nutricional para celíacos

Salud


San Luis (24-10-07). La jefa del programa Promoción y Prevención de la Salud informó que este jueves en San Luis, Villa Mercedes y Tilisarao, se dictarán 10 módulos teórico-prácticos, en donde se trabajarán temas referidos a la celiaquía.
La actividad servirá para avanzar en el conocimiento de aspectos vinculados a esta enfermedad, sus tratamientos y alimentación.
El dictado estará a cargo de las licenciadas en Nutrición, Fabiana Piran Arce y Silvana Lucero Alfonso, que también enseñarán a producir los alimentos por medio de un cocinero especializado, el Lic. Guillermo Bianciotti, de forma práctica, interactuando con los asistentes.

Temas que se desarrollarán:
Ø Técnicas de Preparación de alimentos.
Ø Contaminación Cruzada.
Ø Avances en el Tratamiento.
Ø Producción Alimentaria.
Ø Avances en Alimentación.
Ø Diagnóstico.

En San Luis:
Inicio: jueves 25 de octubre.
Lugar: Escuela Mauricio P. Daract Av. Illía 347.
Hora: 16:00 horas (1° y 3° jueves de mes).

En Villa Mercedes:
Inicio: martes 30 de octubre.
Lugar: Escuela Nicolaza Berrondo de Quiroga Dr. Mestre 1325.
Hora: 16:00 horas (2° y 4° martes de mes).

En Tilisarao:
Inicio: sábado 17 de noviembre.
Lugar: Centro de capacitación de la cooperativa Telefónica, Cleofe Domínguez 355.
Hora: 16:00 horas (3° sábados de mes).

Informes
Subprograma Promoción y Prevención de la Salud, ubicado en Ayacucho N° 945 en 6° piso. Tel: 02652-451410.

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