En la foto de izquierda a derecha: Arturo Prins, Director Ejecutivo de Cáncer con Ciencia de la Fundación Sales; Cornelia Schmidt Liermann, Diputada Nacional y Presidenta de la Comisión de Asuntos Exteriores; Lino Barañao, Secretario de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva |
Las
organizaciones de la sociedad civil que impulsaron la campaña
JuntoscontraelTabaco.com entregaron en el Congreso las más de 800.000 firmas de
los ciudadanos que piden se ratifique el Convenio Marco de la Organización
Mundial de la Salud (OMS) para el control del tabaquismo. La campaña de firmas
se mantendrá abierta hasta que se trate el tema.
También, en un
trabajo con otras agencias del Estado, se presentaron planes para la
sustitución del cultivo de tabaco y así asegurar las fuentes laborales y
desarrollar líneas de negocios sustentables y amigables con el medio ambiente.
Las firmas
fueron entregadas a la diputada Cornelia Schmidt Liermann, presidenta de la
Comisión de Asuntos Exteriores y Culto, quien recibió a las organizaciones
sociales y se comprometió a trabajar en un proyecto de ley para lograr la ratificación
de Convenio.
Asistieron
asimismo la diputada Carmen Polledo, presidenta de la Comisión de Salud y el
diputado Pablo Torello, secretario de la Comisión de Agricultura y Ganadería,
integrante de la Comisión de Recursos Naturales y Conservación del Ambiente
Humano.
Participaron también
el Secretario de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, Lino Barañao; el
científico del CONICET Alejandro Mentaberry, la directora operativa de la
Fundación Sustentarte, Micaela Martínez, el ex presidente de la Unión
Internacional para el Control del Cáncer (UICC), Eduardo Cazap, y el director
del Programa de Control del Tabaco de la Secretaría de Salud de la Nación,
Ignacio Drake.
Schmidt resaltó
que “tenemos en la Argentina un cultivo que mata. Es una obligación moral
producir de una forma sana, sustentable, sin contaminar, con trabajo justo. No
podemos permitir desarrollarnos sobre la base que sabemos que es perjudicial
para la salud y para aquellos que participan de la producción de este cultivo”.
Schmidt señaló
que el proyecto de ley que se encuentra en proceso para facilitar la
sustitución del cultivo de tabaco contempla la valorización del bambú, el
desarrollo tecnológico y de polos de producción sostenible. Dijo que con el
bambú, debido a sus características, “se
ve una posibilidad de desarrollo de la agricultura familiar”, y agregó que se
“intentará trabajar con la creación de una certificación del bambú para su
trazabilidad y satisfacer los requerimientos de comercio justo. Está todo
dispuesto para poder desarrollar una política industrial en la Argentina”,
finalizó Schmidt.
Ciencia y
Sociedad
Barañao destacó
que esta iniciativa es una muestra de que la ciencia y la tecnología
contribuyen a buscar soluciones para un problema social y económico. “Acá
tenemos un problema social que produce 44.000 muertes por año pero que no se
puede abordar si no se ataca el tema económico que esto conlleva", dijo.
Hizo referencia a los estudios referidos al cultivo de bambú como una posible
vía de diversificación para los agricultores de las provincias tabacaleras. “El
bambú es un biomaterial con muchísimas aplicaciones y es la base de una cadena
de valor que hoy no existe en el país y que puede generar muchos puestos de
trabajo digno, dinamizando las economías regionales”. Ya se están trabajando en
pruebas testigo en las provincias de Corrientes y Misiones, informó.
Debido al
conocimiento científico que se tiene sobre la planta de tabaco, Barañao dijo
que presenta características agronómicas, “es una planta que se ha utilizado
para experimentar la producción de otras proteínas de uso humano”.
“La reconversión
de la industria del tabaco es un hecho inevitable, el consumo de cigarrillos
viene bajando. Tarde o temprano vamos a tener que afrontar el problema social
de los productores actuales. Esto no se hace de la noche a la mañana: debemos
estar preparados”, destacó Barañao.
Ampliando las
perspectivas, señaló que se está trabajando junto al BID en el desarrollo de
nuevas cadenas de valor basadas en la biodiversidad. “Hay un nuevo mercado que
es el de consumo responsable, consumidor de alto poder adquisitivo que quiere
consumir algo que es bueno, que fue producido en el comercio justo, esto abre
oportunidades para Argentina”.
Bajo esta óptica
se está analizando la producción de alimentos orgánicos, fitoterapueticos que
pueden ser alternativas para el tabaco. “El financiamiento en estos ensayos
preliminares cubre desde la compra de insumos, la tecnología y todo lo
necesario para la producción. Lo que estamos haciendo es algo que nunca se hizo
en la Argentina, una política industrial”, cerró Barañao. Por otra parte
remarcó que existen capitales de riesgo que están ávidos de nuevas
oportunidades de negocio y que, a partir del primer caso de éxito, rápidamente
se van a volcar a estas opciones. En este punto las organizaciones sociales
adquieren un rol fundamental dado que pueden ser las facilitadoras de la
flexibilidad y agilidad que requiere el mercado para encauzar el capital hacia
estos nuevos negocios.
Mercado en
ascenso
De acuerdo a los
datos de la Fundación Sustentarte, en 2018 el comercio total de bambú
representó US$ 6.300 millones en todo el mundo, pero se proyecta que para el
2025 este volumen de negocio pasará a ser de US$ 98.300 millones, según las
Naciones Unidas. En la Argentina se puede ver que el país cuenta con especies
nativas en 18 provincias.
Martínez mostró
que marcas de alta gama como Gucci y BMW utilizan bambú en sus productos.
También está presente en objetos textiles como sábanas y medias, en la
construcción de viviendas, utensilios, cremas para la piel, en andamios para construcción, entre otros.
Agregó que “se están haciendo pruebas con la harina de bambú para utilizarla en
la fabricación de alimentos para celíacos, dado que posee mayor cantidad de
fibra que la mandioca”. Dijo que se
puede utilizar en servicios como la remediación de aguas contaminadas por
arsénico, o bien para el sistema financiero como bono verde, debido a su tasa
de crecimiento y capacidad de captura de carbono. Es una planta de rápido
crecimiento, que permite la recuperación de suelos degradados y crece en zonas
marginales, dijo. “Esto también es una ventaja en términos sociales, dado que
se trata de tierras que no son usadas para otros cultivos y pueden funcionar
bien para el bambú”, puntualizó Martínez. Por otra parte, se adapta a los
cambios climáticos soportando tanto las sequías como las inundaciones. Además
no requiere agroquímicos para su cultivo y por ser una gramínea no se replanta.
Seguirá la
recolección de firmas
Arturo Prins,
Director Ejecutivo de la Fundación SALES, resaltó que el Convenio fue
ratificado por 181 países, incluidos los principales productores de tabaco.
“Las organizaciones de la sociedad civil junto al Estado tenemos la posibilidad
de trabajar en el tiempo para lograr una solución”. Además informó que en la
Argentina el consumo de cigarrillos tuvo un descenso del 30% en los últimos
diez años, y las exportaciones de tabaco están en caída. La industria está
transitando la peor crisis registrada desde los 90. “Tenemos que buscar una
política de sustitución de cultivos para establecer caminos y proyectos para
adelantarnos a esto que se viene”.
Como parte del
compromiso asumido por las organizaciones que impulsaron la campaña Juntos
contra el Tabaco, Prins se comprometió no solamente a colaborar en el
asesoramiento del proyecto de ley, sino también en continuar trabajando en la
recolección de firmas en la página juntoscontraeltabaco.com para apoyar
el tratamiento parlamentario.
La
"fábrica" es para siempre
Por su parte Alejandro
Mentaberry, quien investiga desde 1998 el uso alternativo de la planta de
tabaco, comentó los logros obtenidos en la producción de proteínas. “Esta
iniciativa posee un costo de producción bajo porque lo que se debe hacer es
multiplicar por el número de hectáreas, uno hace la "fábrica" para
siempre, y después se reproduce por métodos biológicos”. En sus ensayos se
verificó que hoy las plantas de tabaco pueden producir enzimas industriales,
uno de los mercados de más rápida expansión.
El factor
salud
Desde la
secretaría de Salud de la Nación se destina el 10% de su presupuesto para
tratar enfermedades generadas por el hábito de fumar. “El cultivo de tabaco es
muy nocivo también para el sistema de salud”, dijo Drake y agregó que
“actualmente la industria ocupa a 17.000 productores de los cuales la mayoría
residen en Misiones. Pero más allá del Convenio, “también vemos que la
industria está generando productos que utilizan menos tabaco”, dijo Drake. Además
destacó el trabajo con las organizaciones sociales que impulsaron la campaña e
instó a la colaboración interministerial para buscar una solución conjunta en
donde se afronte el problema de salud pero también el de los productores de
tabaco.
Cazap, médico
oncólogo, dijo que "hay que entender al tabaquismo como una
responsabilidad de todos”. Pero también advirtió que “la ciencia médica se basa
en el criterio de curar a los enfermos, sin embargo la estrategia que va a
dominar en los próximos años es que la gente no se enferme. Los problemas del
tabaquismo los conocemos, lo que hoy se está presentando son soluciones para
enfrentarlo”, finalizó Cazap.
Las
organizaciones que impulsaron la campaña de firmas fueron: Asociación
Antitabáquica Sin Pucho, Asociación Argentina de Alergia e Inmunología Clínica,
Asociación Argentina de Tabacología, Asociación Médica Argentina, Cáncer con
Ciencia de la Fundación Sales, CEMIC, Fundación Convivir, Fundación Pacientes
de Cáncer de Pulmón, Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria,
Sociedad Latinoamericana y del Caribe de Oncología Médica, Sostén-Asociación
Civil y Unión Antitabáquica Argentina.
La Fundación La
Nación, los diarios La Prensa y La Capital de Mar del Plata, Selecciones
Reader´s Digest, el diario Huarpe, el diario La Reforma de La Pampa, el diario
El Litoral de Santa Fe y el programa radial SaludArte, donaron espacios de
publicidad para la campaña y publicaron información sobre los daños a la salud
que provoca el tabaquismo.
Javier Blanco
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